Gostaria de saber se é correto o nome do doce arroz-de-leite ( plural arrozes-de-leite), sinônimo de arroz-doce. Minha mulher insiste que está errado.
Esta grafia consta no dicionário Aurélio enquanto a que ela diz ser a correta, arroz com leite, não consta. Por favor esclareça-nos. Muito obrigado.
Ernesto Netto
É correcto, sim, designar o arroz-doce por arroz-de-leite. Este termo já aparece registado no Grande Dicionário da Língua Portuguesa, de António de Morais Silva, 10.ª edição, de 1949-1958, com o significado de "o mesmo que arroz-doce", tendo este a seguinte acepção: "arroz cozido com açúcar, leite, canela, casca de limão, etc.".
Também está registado no dicionário Novo Aurélio Século XXI (1999).
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