Sim, quanto à formação, esta palavra é parassintética, porque é formada por prefixação e sufixação simultânea (a- + noite + -cer).

Há muitos verbos formados assim, com os prefixos a-, en- e es- e o sufixo -ecer e -ar: acorrentar, ensurdecer, esquentar, enriquecer, aquentar, etc.