Se o adjectivo, como parece, está a qualificar os dois substantivos, só pode ser Alimentares. Pô-lo no singular equivaleria a dizer que o referido departamento é de ciência em geral e também de tecnologia alimentar.
Alimentares
Tenho uma dúvida que tem dado pano para mangas...
Sobre a designação de um departamento da Escola Agrária de Coimbra.
O que está correcto? Departamento de Ciência e Tecnologia Alimentar ou Departamento de Ciência e Tecnologia Alimentares?
Qual das duas opções está correcta? E porquê?
Obrigado.
João Noronha
Portugal
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F. V. Peixoto da Fonseca
16 de abril de 1999
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