Gostaria de saber, e tenho pena de não saber utilizar os nomes correctos, qual destas frases está correcta: «Assa-se o frango à temperatura máxima do forno» ou «assa-se o frango a temperatura máxima do forno». É que, apesar de achar que sei qual é a correcta, eu tive uma discussão com uma pessoa que, sendo tradutora licenciada, deveria saber mais de português que eu, mero estudante de engenharia, e quis tirar a limpo esta história.
Muito obrigado.
PS: De salientar que não é o procedimento culinário que está a ser posto à prova!