As regras que sigo são as seguintes:

Por extenso, costumo fazer a concordância do nome da unidade com o numeral que quantifica a grandeza (ex.: um grama, meio grama, seis décimos de grama; um e meio gramas, vinte e dois gramas). Note que grama nesta acepção é um substantivo masculino.

Quando uso algarismos, sigo a regra de que a unidade deve ser representada pelo respectivo símbolo, sem ponto nem plural (ex.: 1 g, 0,5 g, 0,6 g; 1,5 g, 22 g). Mas, neste caso, se em linguagem oral, a unidade só é expressa no singular quando a grandeza é a unidade (ex.: 1 g ¦um grama¦, mas 0,6 g ¦zero vírgula seis gramas¦).

Não está previsto nas normas representar a unidade por extenso quando se usam algarismos para o valor da grandeza. Se, contudo, por conveniência de clareza e de imediata percepção houver essa necessidade, a tendência neste caso é para interpretar, também na escrita, o valor da grandeza como um numeral cardinal e não fraccionário (ex.: 0,6 gramas ¦zero vírgula seis gramas¦)

Ao seu dispor,