Os substantivos colectivos são os que, morfologicamente no singular, indicam pluralidade de seres. Mas se o substantivo aventuras não significa um ser, não pode haver o colectivo de aventuras.

Tenho aqui um livro com 234 colectivos, mas de substantivos que indicam seres, vivos ou não vivos: enxame, exército; feixe, cordame. Menciono apenas dois que não são colectivos de seres: chorrilho (de asneiras) e congérie (de angústias, misérias, asneiras).

As angústias, as misérias e as asneiras não são seres; mas, não raro, apresentam-se-nos com tal realidade e dinamismo, e com efeitos tão fortes, que nos fazem lembrar os seres. Parece ser esta a razão da existência de tais colectivos.

O substantivo aventura não possui a tal realidade e o tal dinamismo para que inventássemos o colectivo de aventuras. No entanto… talvez exista, mas desconheço.